Finocchio: ha proprietà digestive, diuretiche, toniche e galattogoghe (stimola la montata lattea) In questa preparazione è ottimo poiché aiuta la digestione di un alimento complesso quale il formaggio, ostacolando inoltre l’effetto antidiuretico che i formaggi notoriamente hanno Pasto dimagrante con finocchio: insalata di finocchio e fragole seguita da pesce alla griglia